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ガス置換パッケージとしても知られるModified Atmosphere Packaging(MAP)(Modified Atmosphere Packaging)は、生鮮食品(魚、肉、果物、野菜)、調理済み食品、グリル食品の保存パッケージで広く使用されています。冷凍包装食品と比較して、食品の修飾雰囲気包装は、鮮度保持の品質が高く、食品の元のジュース、元の味、元の色を維持でき、調理済み食品やキッチンエンジニアリングでの調理の要件を満たします。
ユーザーにとって、鮮度と利便性はパッケージングの最初の要素ですが、業界にとっては、これらの要素に加えて、「持続可能な開発」を行う能力を考慮する必要があります。私たちが生産するすべての生鮮食品の33%は、一度も食べられていないと推定されています。これは13億トンの食品に相当し、世界の二酸化炭素排出量の8%を占めています。さらに、埋め立て廃棄物のほとんどは食品廃棄物です。
合成ステーキとは?通常のステーキとは何ですか?2つの違いは何ですか?合成ステーキは食べられますか?最近、多くの消費者がこの問題を懸念しています。今日は、この2つを区別する方法について詳しく説明します。
自動硬質フィルム真空スキンパッキングマシンは多機能マシンです。それはプラスチックトレイに堅いフィルムを形成するだけでなく、真空スキンパックも実現しました。