制御された雰囲気のパッケージは、パッケージ内の空気を混合ガス（通常は特定の割合でCO2、N2、O2）に置き換える新しいタイプの食品保存技術です。それは、そのような混合ガスの異なる役割を採用して、食品の腐敗を引き起こす微生物の成長を抑制し、アクティブフード（果物や野菜などの植物ベースの食品）の呼吸数を減らします。このようにして、食品を新鮮に保ち、賞味期限を延長します。変更された雰囲気のパッケージの食品は、食品の元の色、風味、味、形、および栄養を維持します。

修正雰囲気包装装置は、操作が簡単で便利です。ダブルスタート安全スイッチは、オペレーターの安全を確保できます。スタートスイッチに触れることにより、全自動包装プロセスを完了することができます。
変更可能な雰囲気包装機の交換可能なシーリングおよびカッティング金型により、ユーザーはいつでもトレイの形状と仕様を変更できます。